Популярный сахарозаменитель сукралоза заподозрили в разрушении ДНК
Согласно результатам нового исследования ученых из Университета штата Северная Каролина, в подсластителе содержится вещество сукралоза, которое разрушает ДНК.
Согласно результатам нового исследования ученых из Университета штата Северная Каролина, в подсластителе содержится вещество сукралоза, которое разрушает ДНК. Об этом пишет lenta.ru ссылаясь на публикацию в Journal of Toxicology and Environmental Health.
Исследователи провели серию экспериментов in vitro, воздействуя на клетки кишечника сукралозой-6-ацетатом и сукралозой — распространенным подсластителем. При этом отслеживались биомаркеры генотоксичности — то есть способности разрушать ДНК в клетках.
Результаты показали, что оба химических вещества вызывают нарушения целостности эпителия, делая стенку кишечника более проницаемой. Разрушительное действие происходит в границах между клетками. Это означает, что вещества, которые обычно выводятся из организма, вытекают из кишечника и всасываются в кровоток. Кроме того, была выявлена повышенная активность в генах, связанных с окислительным стрессом, воспалением и канцерогенностью.
В связи с этим авторы призвали пересмотреть безопасность сукралозы и рекомендовали избегать продуктов, содержащих сукралозу.
Фото: unsplash.com
Исследователи провели серию экспериментов in vitro, воздействуя на клетки кишечника сукралозой-6-ацетатом и сукралозой — распространенным подсластителем. При этом отслеживались биомаркеры генотоксичности — то есть способности разрушать ДНК в клетках.
Результаты показали, что оба химических вещества вызывают нарушения целостности эпителия, делая стенку кишечника более проницаемой. Разрушительное действие происходит в границах между клетками. Это означает, что вещества, которые обычно выводятся из организма, вытекают из кишечника и всасываются в кровоток. Кроме того, была выявлена повышенная активность в генах, связанных с окислительным стрессом, воспалением и канцерогенностью.
В связи с этим авторы призвали пересмотреть безопасность сукралозы и рекомендовали избегать продуктов, содержащих сукралозу.
Фото: unsplash.com
Последние новости
Состояние Александра Буйнова: Правда и Мифы
Обсуждение здоровья артиста и его борьба с болезнью
Губернатор Кировской области обсудил социально-экономическое развитие с главами муниципалитетов
Обсуждение стратегии развития региона до 2036 года и поддержка местных инициатив.
Обновление планов по развитию города
Городские власти представили новые инициативы для улучшения инфраструктуры.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований
На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Миассе, включая прогнозы на ближайшие дни и часы