Популярный сахарозаменитель сукралоза заподозрили в разрушении ДНК
Согласно результатам нового исследования ученых из Университета штата Северная Каролина, в подсластителе содержится вещество сукралоза, которое разрушает ДНК.
Исследователи провели серию экспериментов in vitro, воздействуя на клетки кишечника сукралозой-6-ацетатом и сукралозой — распространенным подсластителем. При этом отслеживались биомаркеры генотоксичности — то есть способности разрушать ДНК в клетках.
Результаты показали, что оба химических вещества вызывают нарушения целостности эпителия, делая стенку кишечника более проницаемой. Разрушительное действие происходит в границах между клетками. Это означает, что вещества, которые обычно выводятся из организма, вытекают из кишечника и всасываются в кровоток. Кроме того, была выявлена повышенная активность в генах, связанных с окислительным стрессом, воспалением и канцерогенностью.
В связи с этим авторы призвали пересмотреть безопасность сукралозы и рекомендовали избегать продуктов, содержащих сукралозу.
Фото: unsplash.com
Последние новости
Прокуратура помогает 64-летней жительнице Подосиновского района вернуть деньги, которые были похищены при совершении дистанционного мошенничества
Прокуратура Подосиновского района Кировской области провела проверку исполнения законодательства в сфере противодействия преступлениям с использованием современных IT-технологий.
Юбилейный конкурс «Учитель года» стартовал в Кировской области
Конкурс проводится на протяжении 35 лет В Кирове состоялось открытие регионального этапа конкурса профессионального педагогического мастерства «Учитель года Кировской области – 2025».
Россияне оплатили улыбкой более 37,5 млн раз только за I квартал 2025 года
За весь 2024 год прошло 26 миллионов оплат За первый квартал 2025 года россияне совершили более 37,5 миллионов платежей на общую сумму почти 30 млрд.
В мае откроется сезон катания на экстрим-площадках в парке им. С. М. Кирова
В настоящее время использовать данные площадки запрещено Совсем скоро состоится официальное открытие сезона катания на памп-треке и скейт-площадке в парке им.