Вятская кухня будет презентована в Москве
24.01.2023

Вятская кухня будет презентована в Москве

Празднование 650-летия Кирова может дать ощутимый толчок для развития всех видов туризма.

В рамках празднования юбилея города планируется развитие гастрономического туризма

Празднование 650-летия Кирова может дать ощутимый толчок для развития всех видов туризма. Недавно состоялась встреча руководства Вятской торгово-промышленной палаты и представителей ресторанного бизнеса при участии сетевых ритейлеров.

На встрече обсуждался вопрос презентации вятской кухни в Москве, а также организация гастрономических туров для туристов, посещающих Кировскую область. В этом году планируется организация гастрономического конкурса среди кировских сетей общепита. Рестораторы высказали большой интерес к предстоящему событию. Данный конкурс призван дать толчок к продвижению линеек вятской кухни. Как отметил Михаил Скрябин, управляющий группой компаний "Мамина кухня", вятская кухня на данный момент представлена в виде локальной продукции, но не линеек продукции. Конкурс же в том числе призван решить этот вопрос - успех российских регионов доказывает, что местную продукцию удаётся выводить даже на федеральный уровень.

Мария Саурова, исследователь вятской кухни, считает, что наша кухня способна заинтересовать искушённых гурманов:

- У нас многонациональный регион, и это накладывает отпечаток и на гастрономические традиции. Есть совершенно уникальные блюда, которые не встретить в других регионах. Начиная от блинов с особым припеком, когда начинка смешивается с тестом на сковороде непосредственно в момент выпекания, и заканчивая всевозможными соленьями – от истобенских огурцов до сунских рыжиков. Это же относится к многообразию выпечки. Все это может быть использовано для развития гастрономического туризма.

Фото: ВТТП, правительство Кировской области.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал . Оперативная информация в удобном формате.

  Ян Деньгин

Последние новости

29 января кировчанам советуют не говорить неправду, не болтать попусту, не бездельничать

Сегодня в Кирове ожидается не очень морозный, пасмурный день: температура воздуха за окном в пределах −6...-10 градусов.

Кировская область готовится к проведению «Лыжни России»

Через пару недель, 11 февраля, Кировская область присоединиться к ежегодной Всероссийской массовой лыжной гонке «Лыжня России».

Кардиолог рассказала, у кого может случиться остановка сердца

Риск внезапной остановки сердца может произойти по многим причинам. Об этом сообщила  aif.ru кандидат медицинских наук, кардиолог, терапевт, врач ультразвуковой диагностики Ольга Козлова.

Card image

Как обнаружить и предотвратить утечку газа

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *