Кировские ветеринары за 2022 год уничтожили 1,4 тонны опасной еды

Чего в ней только не было: и фальсифицированные жиры, и кишечные палочки, и даже сальмонеллы.

280 проб молочной и мясной продукции было отобрано специалистами управления ветеринарии Кировской области в 97 государственных и муниципальных учреждениях в 2022 году в рамках мониторинга остатков запрещённых и вредных веществ. Двадцать одна проба (7,5%) оказалась несоответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза. В шести из них была выявлена фальсификация жировой фазы молочной продукции жирами немолочного происхождения, в одной - возбудитель сальмонеллёза, а в остальных - превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов либо бактерий группы кишечной палочки.

Информация о выявленных нарушениях направлялась для принятия мер в управления Россельхознадзора и Роспотребнадзора, в прокуратуру и органы полиции. В результате было уничтожено более 1,4 тонны некачественной и фальсифицированной продукции.

Фото: 1pnz.ru.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал . Оперативная информация в удобном формате.

Николай Голиков

Источник

Предложить новость