Завод в Крыму займется производством меда из розмарина и кориандра

«Алуштинский эфиромасличный совхоз-завод» планирует выпускать редкие виды меда – из розмарина и кориандра.

«Алуштинский эфиромасличный совхоз-завод» планирует выпускать редкие виды меда – из розмарина и кориандра. Об этом сообщает Федеральное агентство новостей со ссылкой на генерального директора предприятия Александра Новосада. «Мы планируем еще делать мед из кориандра. У нас есть кориандровые поля в степном Крыму. Это тоже эфиромасличная культура и мед похож чем-то по вкусу на гречишный. Его в Крыму много, – цитирует Новосада издание. – Кроме того есть планы по производству розмаринового меда – для его создания, конечно, нужны большие посадки, и мы со временем тоже восстановим поля и займемся данным направлением».

По словам руководителя, для сбора такого меда нужно «поймать» определенное время.

В текущем году предприятие отмечает 100-летие с момента создания. В декабре 2020 года завод подписал соглашение о реализации инвестпроекта по возрождению и развитию эфиромасличного производства. Предполагаемый объем инвестиций составит около 460 млн рублей.

Источник

Предложить новость