Александр Соколов обсудил перспективы передовой инженерной школы «Биореинжиниринг»
Губернатор Кировской области с профильными специалистами обсудил перспективы создания и производства ферментов и заквасок для молочных производств С введением санкций крупнейший поставщик ферментов и заквасок пищевой
Губернатор Кировской области с профильными специалистами обсудил перспективы создания и производства ферментов и заквасок для молочных производств
С введением санкций крупнейший поставщик ферментов и заквасок пищевой промышленности прекратил поставки в Россию. Это вызвало обеспокоенность у производителей молочной продукции, так как производимые российские закваски не полностью обеспечивают потребности наших предприятий.
Кировские предприятия совместно со специалистами ВятГАТУ готовы включиться в работу по производству пищевых заквасок и ферментов, которые используются в молочном производстве. Для этого есть необходимые возможности, а также научные наработки. ВятГАТУ готово выстроить и систему обучения кадров для этого производства.
— У нашей молочной отрасли есть запрос на создание специальных ферментов и заквасок отечественного производства, — отметил Александр Соколов. — Мы не должны зависеть в этом вопросе от зарубежных поставщиков. В Кировской области сложилась связка «наука-бизнес-производство». Коллеги представили сегодня идею создания научно-образовательного центра. Пул потенциальных партнеров из числа производственников есть. Работают заводы, готовые к производству сырья, в том числе бактериальных заквасок для кисломолочной продукции. Готов подключиться и профильный агротехнологический вуз.
Губернатор подчеркнул, что реализация такого проекта – передовой инженерной школы «Биореинжиниринг» – позволит решить сразу несколько задач — в сфере кадрового обеспечения предприятий, закрепления в регионе выпускников соответствующих направлений и в сфере развития сельских территорий.
Оксана СусловаПоследние новости
Борьба с коррупцией в Кировской области: губернатор Соколов обозначил приоритеты
Глава региона акцентировал внимание на снижении безработицы и борьбе с неофициальным трудоустройством.
![Жалоба на электронный аукцион в Кирове отклонена](https://kirov-gid.ru/images/noimg-420x315.png)
Жалоба на электронный аукцион в Кирове отклонена
Кировское УФАС рассмотрело жалобу на действия Уполномоченного учреждения по закупке лекарств.
Научно-практическая конференция в Кирове: 30 лет парламентаризма в Приволжском федеральном округе
Конференция соберет парламентариев и ученых для обсуждения ключевых вопросов развития законодательства.
Виновата ли индийская рупия в провальном курсе рубля?
Предположение, что российскую валюту тянут вниз проблемы с конвертацией индийских рупий