Повар в пансионат (вахта в Москве)

Описание

Cеть панcиoнaтов для пoжилых людей "Теплыe Беcеды" является caмой кpупнoй в Мocквe и Moсковскoй oбласти.

B cвязи c aктивным paзвитиeм откpыт нaбoр новыx сoтpудников.

Мы пpямoй paбoтодатель! Бeсплaтноe тpудoустройcтво! Bыплaта зaрaбoтнoй плaты пpoизвoдится бeз зaдeржек и обмaна!

Условия работы:

· Работа вахтой в Москве и Подмосковье с проживанием на территории пансионата.

· Бесплатное проживание и 3-х разовое питание.

- Вахтовый метод работы: 45/15 (45 дней – работа, 15 дней – отдых).

— Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц (3 раза за вахту)

Фиксированный оклад за вахту – 54 000 руб. + дополнительные премии и бонусы (за качество работы и увеличение нагрузки), совокупный доход до 63 000 руб. за вахту.

Прикрепление и поддержка наставника и бренд-шефа.

Обязанности:

Организация и обеспечение 5-ти разового питания постояльцев пансионата – СТРОГО ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ КАРТАМ!

Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).

Прием и получение продуктов (совместно с Управляющим), контроль их качества, обеспечение сохранности.

Установление (под руководством бренд-шефа) порядка выполнения обязанностей кухонными работниками.

Организация учета, составление и своевременное представление отчетности.

Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках

Требования к кандидатам:

Профильное образование

Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года (школы, детские сады, столовые и тд).

Опыт работы с технологическими картами будет являться существенным преимуществом.

Наличие действующей медицинской книжки (желательно, но не обязательно – поможем оформить).

Знание товарного соседства, норм СанПина

-Порядочность, аккуратность, чистоплотность, ответственность.

Адрес

Кировская область, Киров

---